Unter den erhältlichen Nüssen sind die Mandelkerne sehr beliebt. Sie lassen sich vielfach in der Küche zubereiten, zum Beispiel als Mandelmilch, Marzipan, Mandelmus oder Plätzchen. Im Handel ist es möglich, die Mandeln in verschiedenen Sorten zu erwerben. Woher die Mandelkerne kommen und welche Nährstoffe in ihnen stecken, wird in diesem Artikel auch näher erläutert. Herkunft …
